寒くなってきましたね！
篠島では12月から旬を迎える牡蠣の準備が本格的になってきます★
我が篠島デューテラスの代表も牡蠣の準備で大忙し！
愛知では非常に珍しい養殖牡蠣。
三河湾と伊勢湾の2つの海流がぶつかり合う栄養豊富な海で養殖され、離島ならではのキレイな海で育った篠島の牡蠣はまさに絶品なのです！
口に入れたとたん牡蠣の純粋な旨みが広がり、牡蠣特有の苦味や臭味がほとんどないため、「食べやすい」と業者から評判を集めています！
そんな篠島の牡蠣を存分に味わって頂くために、篠島デューテラスでは牡蠣料理の準備も進めています！
どんな料理で食べて貰うのが一番美味しいのかを日々研究しています★
近々公式HPやSNSでも発信させていただきます★
乞うご期待(^_-)-☆
お料理の提供は12月後半からを予定しています★
篠島でしか食べれない絶品牡蠣を是非食べに来てください！
※↑は去年の牡蠣メニューです★