税込¥8,800/6歳〜12歳まで¥3,300
※飲み放題:別途¥2,200
(アルコール各種、ソフトドリンク各種)
日本ステーキコンテスト3連覇の東 大介が、今年11/26に開催された日本ステーキコンテストの魚部門でも優勝した事で魚料理のスペシャリストとなりました。そんな彼のBBQスキルを存分に楽しめるコース料理です。

  • チャンピオンシーザーサラダ:サラダの中にはステーキチャンピオン特製の刻みチャーシューと燻製チーズをトッピング。
  • 篠島産牡蠣アヒージョ:篠島産牡蠣をたっぷり使用した濃厚なアヒージョ。
  • チャンピオンシダープランク:杉の板ごと焼くことで、燻製、木が水分をあたえつづけてふっくらと。ステーキコンテストで優勝した料理です。
  • チャンピオン特製ステーキ:ステーキチャンピオン自らが牛肉を厳選し炭火で調理した贅沢な赤身ステーキプレート。
  • チャンピオン知多瓶チキン:チャンピオンが得意とする表面パリパリ、中身はジューシーな丸焼きチキン!知多ウイスキーの香りと知多ウイスキーBBQソースをお楽しみください。
  • グリルドチーズバーガー:ステーキチャンピオンが篠島にきたきっかけになった味です。

税込¥6,000/6歳〜12歳まで¥2,000
※飲み放題:別途¥2,200
(アルコール各種、ソフトドリンク各種)

  • 篠島流 しらすサラダ:しらす漁獲量日本一の篠島で獲れた絶品しらすを使った前菜をお楽しみください。
  • 篠島産 河豚(ふぐ)の唐揚げ:旬を迎える篠島産ふぐを使った大ぶりのサクサクふわふわ唐揚げです。
  • 篠島産海鮮 旬しゃぶ鍋:篠島産の鯛・ブリ・牡蠣・タコのどれかを使ったしゃぶしゃぶ鍋。使う食材はご予約に際にご確認ください。
  • 〆のお食事:しゃぶしゃぶ鍋で使用した鍋つゆを雑炊または素麺を〆としてご用意します。
  • デザート

【12月より】篠島おもてなしFISHERMAN’S 天然河豚(ふぐ)コース

税込¥15,000/6歳〜12歳まで¥5,000
※飲み放題:別途¥2,200
(アルコール各種、ソフトドリンク各種)

  • 篠島流 しらすサラダ:しらす漁獲量日本一の篠島で獲れた絶品しらすを使った前菜をお楽しみください。
  • 篠島産 天然ふぐのてっさ(刺身):旬を迎える篠島産の天然ふぐをさばき、一枚一枚丁寧に皿に盛り付けた旨味・歯ごたえ抜群の刺身です。
  • 篠島産 天然ふぐの唐揚げ:旬を迎える篠島産天然ふぐを使った大ぶりのサクサクふわふわ唐揚げです。
  • 篠島産 天然ふぐのてっちり(鍋):旬を迎える篠島産の天然ふぐを大ぶりの切り身にして使用したてっちり鍋です。薬味を入れたぽん酢につけてお召し上がり下さい。
  • 〆のお食事:ふぐ鍋で使用した鍋つゆを雑炊または素麺を〆としてご用意します。
  • デザート

税込¥8,800/6歳〜12歳まで¥3,300
※飲み放題:別途¥2,200
(アルコール各種、ソフトドリンク各種)

コースイメージ(5人前)
  • 篠島 旬の海の幸:獲れたての海の幸を使用した御造り 。どの魚が使われるかはお楽しみです。
  • 篠島流 しらすサラダ:しらす漁獲量日本一の篠島で獲れた絶品しらすを使った前菜をお楽しみください。
  • 篠島 海鮮グリル:焼き大アサリや1月~4月は牡蠣料理などの旬の食材をお出しします。
  • チャンピオン特製ステーキ:ステーキチャンピオン自らが肉を厳選し調理した贅沢な赤身ステーキプレートです。
  • グリルドチーズバーガー:ステーキチャンピオンこと東 大介が篠島にきたきっかけになった味です。
  • しらす丼:篠島の代名詞。〆に優しい味の島イチ推しシラス丼です。
  • デザート

税込¥11,000 /6歳〜12歳まで¥3,850篠島おもてなしFISHERMAN’S 極 コース篠島おもてなしFISHERMAN’S 極 コース
※飲み放題:別途¥2,200
(アルコール各種、ソフトドリンク各種)

篠島おもてなしFISHERMAN’S 極 コース ※イメージ
コースイメージ(5人前)
  • 篠島 旬の海の幸:獲れたての海の幸を使用した御造り 。どの魚が使われるかはお楽しみです。
  • こだわり前菜:獲れたての海の幸とお野菜を調理した前菜をご用意します。
  • 篠島 しらすサラダ:しらす漁獲量日本一の篠島で獲れた絶品しらすを使った前菜をお楽しみください。
  • 篠島 海鮮グリル:焼き大アサリや1月~4月は牡蠣料理などの旬の食材をお出しします。
  • チャンピオン特製ステーキ:ステーキチャンピオン自らが牛肉を厳選し調理した贅沢な赤身ステーキプレート。
  • チャンピオン特製ラムチョップ:ステーキチャンピオンもオススメする柔らかくて食べやすい羊肉の骨付きロースです。
  • グリルドチーズバーガー:ステーキチャンピオンこと東 大介が篠島にきたきっかけになった味です。
  • 海鮮パエリア:篠島の海の幸を使用した海鮮パエリアを鉄板丸ごと豪快にお出しします。
    (※漁期ごとでメインの海鮮が異なります)
  • デザート

税込¥16,500 /(6歳〜12歳まで¥5,500)
※飲み放題:別途¥2,200
(アルコール各種、ソフトドリンク各種)

コースイメージ(5人前)
  • 篠島 旬の海の幸篠島のタコ、アナゴ、生しらす、フグなどを使ったお料理をお出しします。
  • こだわり前菜:獲れたての海の幸とお野菜を調理した前菜をご用意します。
  • 篠島漁師 直送船盛り:獲れたて新鮮な海の幸をふんだんに盛り込んだ豪華な海鮮船盛をお出しします。
  • 篠島 しらすサラダ:しらす漁獲量日本一の篠島で獲れた絶品しらすを使った前菜をお楽しみください。
  • 篠島 海鮮グリル:焼き大アサリや1月~4月は牡蠣料理などの旬の食材をお出しします。
  • チャンピオン特製ステーキ:ステーキチャンピオン自らが牛肉を厳選し調理した贅沢な赤身ステーキプレート。
  • チャンピオン特製ラムチョップ:ステーキチャンピオンもオススメする柔らかくて食べやすい羊肉の骨付きロースです。
  • チャンピオン特製シャトーブリアン:“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれている「シャトーブリアン」。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられません!
  • グリルドチーズバーガー:ステーキチャンピオンこと東 大介が篠島にきたきっかけになった味です。
  • 海鮮パエリア:篠島の海の幸と伊勢海老を使用した海鮮パエリアを鉄板丸ごと豪快にお出しします。
    (※漁期ごとでメインの海鮮が異なります)
  • デザート
  • ※王様コースでは、12月~3月の期間はフグ料理もご用意できます。ご希望の際はご予約の時にお知らせください。

旬の食材まとめ

すべてのコース内容に関しまして、漁期により食材が異なる可能性があります。
写真は一例となりますので予めご了承ください。
ご不明な点がございましたらお気軽に最下位お問い合わせ先までご連絡ください。

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